Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Nisan, 2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Mercimekli Bulgur Pilavı

Herkese merhaba, Ne zamandır ihmal ettiğim bloğumu bahar enerjisiyle tekrar canlandırmaya karar verdim.. Uzun bir aranın ardından Bebek/Çocuk Tariflerine ön sırdan giriş yapacak güzel bir Mercimekli Bulgur Pilavı tarifim var. Biz çok sevdik umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Malzemeler 1 su bardağı iri bulgur (su bardağı ölçüm 250 ml.) 1/2 su bardağı yeşil mercimek su + dilerseniz tavuk suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı yarım diş sarımsak (tercihe göre kullanmayabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı organik domates salçası 1-1.5 çay kaşığı tuz değirmen karabiber Yapılışı Ön hazırlık olarak; yeşil mercimekleri 2 defa 15'er dakikada, bulgurları ise 1 kere 5 dakika kadar sıcak suda bekletip süzün. Zeytinyağını ve tereyağını pilav tenceresine alın, salça ve ezdiğiniz sarımsağı ilave edip orta ateşte kavurun. Üzerine süzdüğünüz yeşil mercimek ve bulguru ekleyip 5 dk. daha karıştırarak kavurmaya devam edin. Üzerini 1 parmak geçecek kadar suyu (+ ...