Gri ve Renkli

Sağlıklı ve bir o kadar da güzel  bir tarifle merhaba, Ara öğünlerinizde sizi mutlu edecek, yapması çok pratik ve oldukça lezzetli olan Ev Yapımı Biscotti'yi denemenizi tavsiye ediyor tarifini aşağıya bırakıyorum :) Sevgiler.. Malzemeler 2 adet yumurta 50 ml. agave şurubu 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı+3 yemek kaşığı tam buğday unu-tercihe göre beyaz un (su bardağı ölçüm 250 ml.) 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tarçın 2 avuç çiğ badem 2 avuç ceviz 3 avuç üzüm üzeri için: 1 adet yumurta 2-3 yemek kaşığı süt Yapılışı Fırını 180 derecede çalıştırın. Yumurta ve agave şurubunu çırpın. Tereyağını ocakta eritip ılıyınca üzerine ilave edip tekrar çırpın. Un, karbonat ve tarçını ayrı bir kaseye süzgeçten geçirin. Bademleri rondoda un kıvamına getirip kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve kuru malzemeleri karıştırın. Cevizleri bıçakla orta büyüklükte doğrayın. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla harmanlayın. Elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ede...

Uzun bir aradan sonra merhaba :) Sadece bloğumu değil kendimi de ihmal ettiğim bir dönemdeyim. Mevsim geçişinin tetiklediği sürekli yorgun olma durumu, uykusuzluk, spor yapamama gibi nedenlerden pek enerjik değilim. Arada mutfağa girip bir şeyler deniyorum motive oluyorum, tarifini vereceğim Ayçekirdekli Kıtır Kraker de keyifle yaptığım ve beğendiğim bir tarif oldu. Kendisi Gamze Bursa'nın '425 G' kitabından uyarladığım bir tarif, umarım siz de dener ve beğenirsiniz. Malzemeler 1 su bardağı tam buğday unu-tercihe göre beyaz un (su bardağı ölçüm 250 ml.) çay kaşığı ucuyla karbonat yarım çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış) 3 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı ayçekirdeği 3 yemek kaşığı susam Yapılışı Fırını 180 derecede çalıştırın. Tüm kuru malzemeleri (un, karbonat, tuz, toz şeker) çukur bir kasede karıştırın. Üzerine tereyağını ilave edip kuru malzeme...