Gri ve Renkli

Herkese merhaba, Ne zamandır ihmal ettiğim bloğumu bahar enerjisiyle tekrar canlandırmaya karar verdim.. Uzun bir aranın ardından Bebek/Çocuk Tariflerine ön sırdan giriş yapacak güzel bir Mercimekli Bulgur Pilavı tarifim var. Biz çok sevdik umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Malzemeler 1 su bardağı iri bulgur (su bardağı ölçüm 250 ml.) 1/2 su bardağı yeşil mercimek su + dilerseniz tavuk suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı yarım diş sarımsak (tercihe göre kullanmayabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı organik domates salçası 1-1.5 çay kaşığı tuz değirmen karabiber Yapılışı Ön hazırlık olarak; yeşil mercimekleri 2 defa 15'er dakikada, bulgurları ise 1 kere 5 dakika kadar sıcak suda bekletip süzün. Zeytinyağını ve tereyağını pilav tenceresine alın, salça ve ezdiğiniz sarımsağı ilave edip orta ateşte kavurun. Üzerine süzdüğünüz yeşil mercimek ve bulguru ekleyip 5 dk. daha karıştırarak kavurmaya devam edin. Üzerini 1 parmak geçecek kadar suyu (+ ...

Dikkat..bu tarif rafine şeker içermez. Herkese merhaba..rafine şekersiz hayat sana da merhaba :) Yine yeniden yeni bir kararla hafta içi meyve veya kuru meyveler gibi doğal şekerlerin dışında rafine şeker içeren hiçbir gıda tüketmeme kararı aldım. Hafta sonları canım çok şekerse ufak tefek kaçamaklar yapıyorum. En masumundan çikolata, fıstık ezmesi ya da şuruplu meyveli kurabiye ya da kek yapıp tüketiyorum. Alıştım ve evet mutlu ve iyi hissediyorum. Şimdi vereceğim tarif, kahvenin yanında da küçük bi tatlı ne güzel gider diyip mutfağa girip uydurduğum bir tarif. İçinde rafine şeker yok, çok az bir miktar agave şurubu kullandım ama dilerseniz onu da kullanmayabilirsiniz çünkü incir oldukça beklentiyi karşılıyor. Yumuşacık çok güzel bir kek oldu, mutlaka deneyin, tarif aşağıda.. Sevgiler :) Malzemeler 4 adet yumurta 4 yemek kaşığı tereyağ  (oda sıcaklığında yumuşamış) 3-4 yemek kaşığı kakao 2 çay kaşığı tarçın 1.5 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı un - ben tam buğday unu...