Mutlu cumalar..
İnstagramda görüp denediğim bir tarifi aktaracağım.
Fırında Chicken Tenders yaptım dostlar ve acayip lezzetli oldu. Yağda kızartma devri bizim mutfak için çoook seneler önce sona ermişti zaten, patatesi bile fırında yapar olduk ki baharatıyla falan bence daha lezzetli oluyor. Bu tarife biraz ön yargılıydım acaba fırında iyi pişer mi diye ama fırından çıtır çıtır çıkıp beni şaşırttı açıkçası. Hafta sonu arkadaşınız, eşiniz, dostunuz gelecekse mutlaka deneyin sofranızı şenlendirin derim :)
Malzemeler
6 kişilik
1.3 kg tavuk göğsü
3 su bardağı mısır gevreği (nestle-corn flakes kullandım)
1 paket toz parmesan (yaklaşık 80 gr)
az kimyon
tuz & karabiber
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Yapılışı
Fırınınızı 180 derecede çalıştırın.
Tavuk göğüslerini 1 parmak kalınlığında (daha kalın olmasın) dilimleyin.
mısır gevreğini rondodan geçirin ve kaseye alın. Üzerine toz parmesan, çay kaşığı ucuyla kimyon, dilediğiniz kadar tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yumurtaları bir kasede çırpın.
Tavukları sırasıyla; önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da mısır gevreği harcına bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Aralıklı yerleştirmenize gerek yok, yan yana koyabilirsiniz çünkü tavuklar pişince küçülüyor zaten.
Önceden çalıştırdığınız fırında 20 dk pişirin (üzeri kızarana kadar).
Dilediğiniz sosla servis yapın.
Afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder