Severek yaptığım ve herkesin bayıla bayıla yediği bir tarif; işte Milföy Pizza. Hem çok pratik hem çok lezzetli, memnuniyet garantili bilginize :) 1 adet pizzanın (8 adet kare dilim çıkıyor) yeterli geldiği olmadı şimdiye kadar, mutlaka yedekli yapın derim :)
1 yemek kaşığı labne peyniri
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım yeşil biber
yarım kırmızı biber
150 gr peynir (100 gr ezine + 50 gr keçi peyniri kullandım)
sucuk
4 adet çeri domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 yumurtanın sarısı
Yapılışı
Fırın tepsinize yağlı kağıdı serin. Üzerine milföyleri birbirinin üzerine 1 parmak kalınlığında bindirerek dizin. Birleşim yerlerini parmağınızla bastırın. 1 yemek kaşığı labneyi bıçakla milföylerin üzerine sürün. 1 yemek kaşığı domates salçasını 2 yemek kaşığı kadar su ve 1 tatlı kaşığı kekikle karıştırın, labneli milföyün üzerine sürün. Peynirleri rendeleyin ve üzerine yayın. Biberleri küçük küçük doğrayıp serpiştirin. Sucukları ve domatesleri ince ince doğrayıp pizzanızın en üstüne dilediğiniz gibi yerleştirin. Milföylerin kenarını 1 parmak kalınlığında içe doğru kıvırın ve kıvırdığını yerlere yumurta sarısını sürün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20 dk.).
Fırından çıkarın ve yağlı kağıt ile birlikte servis tahtanıza yerleştirin.
Afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder